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Le couscous de Suzanne – Blog – Août 2016


Envie d’un couscous vraiment authentique? Loin des restaurants branchés de Tel Aviv, Suzanne et ses associées, de l’association “Nashim Mevashlot” (les femmes qui cuisinent) vous attendent avec un couscous maison chez elles à Netivot. Couscous marocain riche et authentique, mais aussi un plein d’histoires et d’anecdotes sur ces familles marocaines débarquant dans une ville fantôme dans les années 50, croyant arriver à Jérusalem.

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Dorit et Maoz: aventure culinaire au large de Saint Jean d’Acre

Dorit et Maoz cumulent à eux deux de nombreuses qualités.  Maoz, vétéran des forces de la marine de l’armée israélienne, vous donnera l’assurance d’une maîtrise à bord tout en douceur alors que Dorit vous proposera au cours de votre traversée toute sorte de préparations dont elle a le secret, extirpés de la minuscule cuisine du bateau, avec dégustation de bières ou vins de fabrication locale. Heureux sur leur voilier après une reconversion récente, Dorit et Maoz vous recevront avec hospitalité et générosité pour une virée à leur bord d’un haut niveau gastronomique et avec vue imprenable sur le vieux Saint Jean d’Acre.

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